La société a été créée en 1954 par Charles RITARD. Celle-ci était à la base une affaire personnelle qui fût transformée en SA en 1962.
Suite au développement de la clientèle, des augmentations de capacité de stockage ont été effectuées. La première réalisée en 1964, avec une capacité de 1400 tonnes.
En 1983, Charles RITARD décède, la présidence est remise à Guy Ritard, son fils.
En 1988, Guy Ritard décide de faire une expansion d’activité et prospecte le secteur viticole ; un secteur qui n’est pas inconnu car certains agriculteurs possédant de la vigne venaient déjà se fournir chez les Ets RITARD.
En 2000, après le décès de Guy Ritard, la présidence est remise à Hervé Ritard, petit fils du fondateur.
En 2001, la société est certifiée GTP (Good Trading Practice) et CSA (Charte Sécurité Alimentaire). Cette certification a pour objectif de conforter le sérieux des livraisons chez les clients belges, hollandais et britanniques, allemands.
En 2005 la société est transformée en SAS.
En 2011, l’entreprise est certifié 2bsv.
